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Bagel lleno de proteínas

Bagel lleno de proteínas

El queso cottage y la mozzarella son los ingredientes principales 😊. El queso cottage es rico en proteínas, calcio y otros nutrientes importantes. También contiene menos grasa y calorías que otros productos lácteos. La mozzarella es también una opción saludable.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 200 g Cuajada grumosa Añadido a
  • 120 g Mozzarella rallada Añadido a
  • 120 g Harina suave Añadido a
  • 10 g De polvo para hornear chipriota Añadido a
  • 2 Huevos Añadido a
  • 12 cucharas Sales Añadido a
  • 10 g Semilla de lino Añadido a
  • sésamo Añadido a
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Procedimiento

15 min.
1. Paso

Mezclamos bien requesón, queso, 1 huevo + clara, harina con levadura, sal, si la masa se pega, es necesario agregar un poco de harina. Cubrimos la bandeja con papel de hornear, formamos bagels (podemos humedecer nuestras manos con agua, así será más fácil) y los ponemos en la bandeja.

2. Paso

Untamos con yema y espolvoreamos con semillas.

3. Paso

Horneamos a 200 grados durante aproximadamente 30 minutos.

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