%photoVideo% Sopa de guisantes sin crema

%photoVideo% Sopa de col con puré de tomate

Fuente: blende40 for Adobe Stock

Caldo de caza silvestre

Name: Caldo de caza silvestre
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Ingredients: 1 Kilo Hueso salvaje; 500 Gram Carne de caza; 500 Gram Verduras (zanahorias, apio, cebollas, puerro); 1 Pieza diente de ajo; 2 Pieza hojas de laurel; 5 Pieza Bayas de enebro; 2 l agua

Gretarezepte

Ingredientes

número de porciones

1 Kilo Hueso salvaje Añadido a
500 Gram Carne de caza Añadido a
500 Gram Verduras (zanahorias, apio, cebollas, puerro) Añadido a
1 Pieza diente de ajo Añadido a
2 Pieza hojas de laurel Añadido a
5 Pieza Bayas de enebro Añadido a
2 l agua Añadido a

Últimos folletos

Días restantes: 5

Procedimiento

240 min.

1. Paso

Para el caldo de venado, pon primero los huesos y la carne en una olla grande y cúbrelos con agua. Llevar a ebullición.

2. Paso

Mientras el agua se calienta, limpiar y cortar las verduras en trozos pequeños. Añadirlos a la olla junto con el ajo y las especias (hojas de laurel y bayas de enebro).

3. Paso

Revuelve todo bien y cubre la olla a la mitad. Deja hervir a fuego lento durante al menos 4 horas.

4. Paso

Después de cocinar, colar el caldo a través de un colador fino.

5. Paso

Pruebe el caldo y déjelo reducir más al gusto para obtener un sabor aún más intenso. Utilícelo después para cualquier plato o salsa.

28 de diciembre de 2023

Reels

Nuevo

Las últimas recetas

Reels

Nuevo

Recetas favoritas

estika

Crema de brocoli fácil en dos pasos

En esta receta en dos pasos os revelo como hacer la crema de brócoli y rapidísima. La comida fácil para cuando os falta tiempo.

estika

ronka

Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida

La milanesa de pollo a la plancha es una deliciosa opción con la que podéis disfrutar una comida sabrosa y baja en grasas.

ronka

estika

Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece

Vamos a ver cómo hacer la masa filo de manera que se lo puede comer culaquiera. Es una masa que perfectamente se puede usar por ejemplo para preparar strudel o baclava y muchas recetas más.

estika

Martina_Grechova

Gofres sin mantequilla - receta sin lactosa

Como alguien que restringe la cantidad de grasa en mi dieta, pasé mucho tiempo buscando la receta perfecta de gofres sin mantequilla. Finalmente, encontré esta receta que me gusta. La masa de estos gofres es ligera y esponjosa, por eso los hago siempre, sobre todo para un desayuno acogedor o como tentempié dulce entre horas.

Martina_Grechova

Iwa

Paté de carne para tostadas

Delicioso y aromático paté de carne, ideal para el desayuno o un almuerzo rápido. Es fácil de preparar y seguramente deleitará el paladar de todos los amantes de la carne.

Iwa

CooklikeBourdain

Berenjenas rellenas de la abuela

Un delicioso plato típico de la cocina mediterránea que recuerda a los sabores de la abuela. Las berenjenas se vacían y se rellenan con una mezcla de su pulpa, carne picada y verduras, todo gratinado con queso para darle un toque dorado y crujiente. ¡Un plato completo y nutritivo que encantará a toda la familia!

CooklikeBourdain

estika

Merluza a la marinera al estilo vasco

Receta para una combinación genial del pescado con almejas y gambas. Comida que os trae el mar directamente a vuestra casa. Vamos a ver los ingredientes y cómo hacer esta comida de manera fácil.

estika