:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2mNH2JNShS3vLiwRAXjU/8ec4f07a8ec24d356368deee4555ce.jpeg "Champiñones al Ajillo, listos en un momento.")
Champiñones al Ajillo, listos en un momento.
La receta que propongo hoy es muy fácil y rápida de realizar. Los champiñones al ajillo pueden acompañar una carne, pero también se pueden saborear tal cual al aperitivo.
Ingredientes
- 100 ml aceite de oliva virgen
- 3 dientes de ajo
- Perejil fresco
- sal y pimienta
- 1 zumo de limón
Últimos folletos
Procedimiento
Frotar y limpiar los champiñones. Ponerlos en un bol con agua y el zumo de limón, para que no se vuelvan negros. Si son grandes, cortarlos en trozos y si son pequeños, dejarlos enteros.
Sarcarlos. Escurrirlos y secarlos con un paño de cocina.
Cortar el ajo en láminas o picarlo.
A continuación, en una sartén de fondo grueso o una cazuela de barro, poner el aceite a calentar. Echar el ajo cortado a freir. Dejar que se dore un poco.
Añadir los champiñones. Salpimentar a gusto.
Si os gusta lo piquante, añadir la guindilla.
Poner a fuego mediano durante 10 minutos.
Remover para que los champiñones cuezcan de manera igual y se doren poco a poco.
Cuando pasen los 10 minutos, subir el fuego y dejar cocer 5 minutos más a fuego fuerte. Remover.
Servirlos calentitos con el perejil picadito.
De rechupete!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IrNXAF2r-P3bluA-oy_e/c7322c0879d8cd802a09d9b592224a.png "Previsualización de la receta Guiso de nabos según la receta de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y33S9cimcJXjbl8XVumh/614c5f8c2b3715faa50f3d56c6470f.jpeg "Previsualización de la receta Chipa paraguaya receta original")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DI6mUuBAO9s62Glz3YLF/9f01178368ef52ea23abcb99edc229.png "Previsualización de la receta Ensalada de Coditos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ngp9LxPudYUlWp2_1kWB/8498d3594dce14bcc0c357ed5e85c6.png "Previsualización de la receta Receta de patatas Macaire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/piN-PlI41RC_b3k3Iaep/7090cfed7cc20a01f7fb97f898ac67.png "Previsualización de la receta La mejor tarta de manzana jugosa con natillas y quark")
