%photoVideo% Sopa de guisantes sin crema

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Fuente: Freepik

Crema de calabaza thermomix sin nata

Name: Crema de calabaza thermomix sin nata
Prep time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g calabaza en trozos; 1 cbollino cortado en trozos; 1 dientes de ajo; 30 g aceite de oliva; 300 ml agua; 1 cdta sal; 100 ml leche desnatada; 1 pellizcar jengibre molido; 1 pellizcar pimienta blanca; 3 quesos ligeros

estika

Vamos a preparar la crema con calabaza con queso fácil. Disfrutad la sopa cremosa con sabor genial.

Ingredientes

número de porciones

500 g calabaza en trozos Añadido a
1 cbollino cortado en trozos Añadido a
1 dientes de ajo Añadido a
30 g aceite de oliva Añadido a
300 ml agua Añadido a
1 cdta sal Añadido a
100 ml leche desnatada Añadido a
1 pellizcar jengibre molido Añadido a
1 pellizcar pimienta blanca Añadido a
3 quesos ligeros Añadido a

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Días restantes: 5

Procedimiento

42 min.

1. Paso

Ponemos la cebolla, ajo y aceite en el recipiente de thermomix y los batimos 4 segundos a la velocidad 5.

2. Paso

Con la espátula bajamos lod restos del recipiente y lo dejamos hacer 8 minutos/temperatura varoma/velocidad 3.

3. Paso

Luego agregamos los trozos de calabaza y programamos 8 segundos y velocidad 5.

4. Paso

Después de este tiempo lo hacemos 10 minutos/temperatura varoma/velocidad 2.

5. Paso

Añadimos agua y sal y programamos 20 minutos/temperatura varoma/velocidad 2.

6. Paso

Echamos dentro la leche, quesos, jengibre y pimienta. Lo gacemos 3 minutos a la velocidad progresiva 5-10.

7. Paso

Podemos servir la crema con un poco de perejil cortado arriba y unos crutones.

24 de marzo de 2023

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