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Crepes receta fáci

Name: Crepes receta fáci
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 180 g de harina de espelta integral; 3 huevo; 400 ml de leche; 30 ml de agua mineral; 22 g de cacao; 200 g de avellanas molidas; 200 ml de nata para montar; 1 Paquete de azúcar de vainilla; 2 cdas de xilitol; 2 cdas de ron; cáscara de limón; plátanos; chocolate negro con alto contenido de cacao

Angelika

Ingredientes

número de porciones

Masa

180 g de harina de espelta integral Añadido a
3 huevo Añadido a
400 ml de leche Añadido a
30 ml de agua mineral Añadido a
22 g de cacao Añadido a

Relleno

200 g de avellanas molidas Añadido a
200 ml de nata para montar Añadido a
1 Paquete de azúcar de vainilla Añadido a
2 cdas de xilitol Añadido a
2 cdas de ron Añadido a
cáscara de limón Añadido a
plátanos Añadido a
chocolate negro con alto contenido de cacao Añadido a

Procedimiento

30 min.

1. Paso

Cortar los plátanos por la mitad y a lo largo. Vierte el chocolate derretido sobre los plátanos y deja que se cuaje.

2. Paso

Mezclar los ingredientes del relleno y refrigerar.

3. Paso

Poner los ingredientes de la masa en una batidora, batir.

4. Paso

Hornea la masa en forma de tortitas por ambos lados 🥞.

5. Paso

Pincelar cada tortita con el relleno hasta llenar 2/3 de su capacidad. Colocar el plátano cubierto de chocolate sobre el relleno y enrollar la tortita.

6. Paso

Buen provecho 🙂 .

14 de enero de 2022

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