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Fuente: Pixabay

Deliciosos Muslitos de pollo en salsa

Este platillo es una deliciosa opción para compartir en familia. Los muslitos de pollo en salsa son sabrosos y fáciles de preparar, resultando en una carne jugosa con una salsa llena de sabor. Se puede acompañar con arroz, patatas o verduras al gusto.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 8 muslitos de pollo Añadido a
  • 1 La cebolla Añadido a
  • 1 pimiento verde Añadido a
  • 1 pimiento rojo Añadido a
  • 500 ml de tomate triturado Añadido a
  • 1 vidrio de vino blanco Añadido a
  • sal al gusto Añadido a
  • pimienta al gusto Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
  • Perejil fresco Añadido a
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Procedimiento

105 min.
1. Paso

Lava y seca los muslitos de pollo. Sazónalos con sal y pimienta.

2. Paso

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade los muslitos de pollo. Cocina hasta que estén dorados por todos lados, luego retíralos de la sartén y reserva.

3. Paso

En la misma sartén, agrega la cebolla, los pimientos y el ajo, todo picado finamente. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.

4. Paso

Añade el tomate triturado y el vino blanco. Cocina a fuego lento durante 10 minutos para que se mezclen los sabores.

5. Paso

Regresa los muslitos de pollo a la sartén, asegurándote de que queden bien cubiertos por la salsa. Cocina a fuego medio-bajo durante una hora, o hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa haya espesado.

6. Paso

Justo antes de servir, espolvorea perejil fresco picado por encima. Sirve caliente.

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