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Galletas de granos de cacao

Name: Galletas de granos de cacao
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: 180 g harina preparada; 50 g cacao; 115 g mantequilla; 90 g azúcar; 1 piezas Yema de huevo; 2 cucharada Café fuerte, por ejemplo, espresso; 1 cdta. extracto de vainilla

Patush

Agradable, interesante y delicioso. :)

Ingredientes

número de porciones

180 g harina preparada Añadido a
50 g cacao Añadido a
115 g mantequilla Añadido a
90 g azúcar Añadido a
1 piezas Yema de huevo Añadido a
2 cucharada Café fuerte, por ejemplo, espresso Añadido a
1 cdta. extracto de vainilla Añadido a

Procedimiento

40 min.

1. Paso

En el primer tazón, mezclamos mantequilla, azúcar, yema, café y extracto de vainilla.

2. Paso

En otro tazón, mezclamos la harina tamizada y el cacao.

3. Paso

Mezclamos todos los ingredientes juntos en forma de bola.

4. Paso

Dejamos reposar en la nevera unos 20 min.

5. Paso

A menudo dividimos la masa en pequeñas partes y las 'rodamos' en nuestras manos primero en una bola, luego presionamos un poco en los lados para que adquiera una forma más ovalada.

6. Paso

Lo guardamos en la bandeja (presionamos suavemente) y con un rasqueta presionamos a través del centro para lograr una similitud con el grano de café.

7. Paso

Precaliente el horno a 165 °C y hornee durante 10 min.

8. Paso

Si los haces un poco más grandes, hornéalos un minuto o dos más).

8 de abril de 2024

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