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Galletas de lince de amapola
Un fantástico bocadillo pequeño
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Ingredientes
número de porciones
12
- 220 g harina fina especial
- 90 g semillas de amapola molidas
- 60 g azúcar de repostería
- 150 g mantequilla
- 1 piezas yema de huevo
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Procedimiento
25 min.
1. Paso
Todo lo que es granulado lo ponemos en un tazón y lo revolvemos con una cuchara. Añadimos mantequilla ablandada, yemas de huevo y amasamos la masa con las manos. Cubrimos todo con film transparente y lo ponemos en la nevera durante 2-3 horas.
2. Paso
Después de dejarlo reposar, lo extendemos hasta un grosor de aproximadamente 3-4 mm y cortamos formas a voluntad con cortadores de galletas.
3. Paso
Guardamos en una bandeja forrada con papel y horneamos a 160 C durante 10-11 minutos. Una vez enfriado, podemos unirlo con mermelada o simplemente sumergirlo en chocolate