:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tiwgk2AhKy7rc9t3QDJJ/db316186538fd86707f59bcb562847.png "La mejor sartén italiana para tortellini")
Fuente: Pixabay : congerdesign
La mejor sartén italiana para tortellini
Los tortellini a la sartén son uno de los platos favoritos de mi familia y míos. He preparado este plato italiano varias veces y siempre da en el clavo entre comodidad y sabor. Con esta receta, me aseguro de que todos los comensales queden satisfechos y quieran más. Lo mejor de este plato es que es muy fácil y rápido de preparar, lo que lo convierte en una receta perfecta para una cena entre semana.
Ingredientes
- 500 g Tortellini (sabor a elegir)
- 2 pimentón (diferentes colores)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 g tomates cherry
- 2 cuchara aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 150 g Mini bolas de mozzarella
- Un puñado de hojas de albahaca fresca
Últimos folletos
Procedimiento
Para preparar la sartén italiana para tortellini, pica primero la cebolla y el ajo. Cuando se utiliza ajo, siempre recomiendo machacarlo primero y picarlo después para que suelte todo el sabor posible.
Cortar los pimientos y los tomates en trozos pequeños. El tamaño es, por supuesto, una cuestión de gusto, pero yo prefiero trozos más pequeños, ya que se cocinan más rápido y se mezclan bien con los tortellini.
Poner una sartén grande con el aceite de oliva a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente (debe brillar un poco, pero no humear), añade la cebolla y el ajo.
Una vez que las cebollas estén transparentes, añadir los pimientos y freír durante unos 5 minutos hasta que estén blandos.
Añadir los tortellini y los tomates y freír durante otros 5-7 minutos, removiendo constantemente. Los tortellini también deben estar un poco crujientes por fuera, ¡para mí es imprescindible!
Sazonar con sal y pimienta, añadir las mini bolas de mozzarella y mezclar bien hasta que el queso se derrita un poco.
Retire los sabrosos tortellini italianos del fuego y adórnelos con albahaca fresca.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1QqcSa4zkpM_l7dQQ01M/46900aa156c585ef479d98a11fdfef.jpeg "Previsualización de la receta Ochíos de Úbeda originales y caseros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/__vFUjQ9RFGEpjh0-4B2/b95b5cb2079433b02dc1fa40918083.jpeg "Previsualización de la receta Gofres de plátano con arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Previsualización de la receta Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xfjP84lbxgHr3qWl_HDQ/3dd2678d918234b29e187ce3222875.jpeg "Previsualización de la receta Como preparar gin con coca cola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qxYG1pWygfFR7UWwEptO/6e17b6dc798dc13cbd2bc9cd286e62.jpeg "Previsualización de la receta Crema de brocoli fácil en dos pasos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/q5PElMu9QIjBHls2wtx3/0e7a2bfcc67a83b81e20af7706e832.png "Previsualización de la receta Receta de sudado de pollo colombiano al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Rn2SWP7ollotpje8wafY/3868c6a01964744576c5d100f28eca.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosos Filetes de lomo en salsa de la abuela")
