:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/yOGqUroZ2JjVee_1YA3q/94e11da326ca60aee13917af6946f4.jpeg "Magdalenas de zanahoria y manzana")
Fuente: manyakotic from Getty Images
Magdalenas de zanahoria y manzana
Descubrí la receta de estas magdalenas de zanahoria y manzana hace unos años, cuando buscaba alternativas sanas y sabrosas a los dulces. Desde entonces se ha convertido en una de mis favoritas: es perfecta para el desayuno, como tentempié saludable o incluso como postre.
Ingredientes
- 2 piezas manzanas
- 2 piezas Zanahorias
- 2 piezas Huevos
- 60 g Miel
- 120 ml Aceite de oliva
- 250 g harina integral
- 2 Té Cucharaditas de levadura en polvo
- 2 Té cucharadita de canela
- pizca de sal
Últimos folletos
Procedimiento
Precalentar el horno a 180 grados.
Rallar finamente las manzanas y las zanahorias. Esta es mi recomendación: después de rallar las manzanas, recomiendo dejarlas en un colador para que escurran el exceso de agua.
En un bol, mezclar los huevos, la miel y el aceite de oliva.
Añadir la harina, la levadura en polvo, la canela y la sal a esta mezcla y mezclar bien.
Por último, añadir las zanahorias y las manzanas ralladas. La mezcla debe ser espesa, pero no demasiado - si la mezcla es demasiado espesa, añadir un poco de agua o leche.
Repartir la mezcla preparada en los moldes para magdalenas y hornear durante unos 20 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas y la masa se mantenga firme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aaKaR2L4NAkvk6KsOXhi/5c048c92ec486af9e68ea356296f4f.jpeg "Previsualización de la receta Una ensalada de quinoa ligera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/dvSRIlwUtTG6gP6tbVS5/fe5f904c8e910a3ebf250c9374dce9.png "Previsualización de la receta Receta peruana de pollo strogonoff con pasta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BNgzLYvQmH_CjBA-xcye/b5b9c4dae8a4ef79ce00c4ca304713.jpeg "Previsualización de la receta Pan dulce navideño esponjoso y húmedo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qxYG1pWygfFR7UWwEptO/6e17b6dc798dc13cbd2bc9cd286e62.jpeg "Previsualización de la receta Crema de brocoli fácil en dos pasos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pUSAmSlPIJVJRyzSkZ8V/dc7690feee7f5bae7fc0a52877f029.jpeg "Previsualización de la receta Lečo con salchicha")
