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Ingredientes
número de porciones
1
- 500 g harina fina especial
- 2 cucharaditas Levadura seca
- 1 cucharadita azúcar
- 1 cucharadita Sal
- 2 cucharas aceite de oliva
- 325 ml Agua caliente
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Procedimiento
90 min.
1. Paso
En un tazón grande, mezcle la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
2. Paso
Añade aceite de oliva a la mezcla seca y ve añadiendo agua tibia poco a poco, hasta que se forme una masa suave pero no pegajosa.
3. Paso
Coloque la masa en una superficie espolvoreada con harina y trabaje en ella.
4. Paso
Cubra el cuenco engrasado con una tapa o film transparente y deje que la masa fermente durante 1 hora o hasta que duplique su volumen.
5. Paso
Precaliente el horno a 220°C. Desplegar y amasar la masa al espesor deseado.
6. Paso
Coloque la masa en la bandeja, agregue los ingredientes favoritos y hornee durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que la masa esté crujiente y dorada.
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