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Mini tartaletas de queso con chocolate blanco
Deliciosas mini tartaletas de queso con chocolate blanco, fresas y almendras laminadas.
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Ingredientes
número de porciones
10
Ingredientes
- 120 g galletas de mantequilla
- 60 g mantequilla
Crema
- 400 g Queso crema
- 100 g azúcar de repostería
- 1 piezas huevo
- 100 g crema agria
- piel de limón
- Chocolate blanco para glaseado
- a Fresas con hojuelas de almendras para decoración
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Procedimiento
25 min.
1. Paso
Mezclamos las galletas de mantequilla trituradas con la mantequilla derretida.
2. Paso
Primero mezclamos el queso crema con la crema agria y el azúcar en polvo y luego agregamos el huevo y un poco de ralladura de limón.
3. Paso
Prepararemos moldes para muffins. Yo usé de silicona. En el fondo de cada molde ponemos 1 cucharada de migajas y la alisamos. Luego añadimos 2 cucharadas de crema. Dependerá también del tamaño de los moldes que utilicemos. Los colocamos en la bandeja y horneamos durante 22-25 minutos a 160 C. Dejamos enfriar en el horno entreabierto.
4. Paso
Decoramos los enfriados con chocolate derretido y frutas.
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Gofres sin mantequilla - receta sin lactosa
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