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Fuente: George Dolgikh from Canva
Nueces cocidas
Receta de nueces hervidas. Gracias al hervido alargarás su vida, no se volverán amargas, no amarillearán y durarán todo el invierno.
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Ingredientes
número de porciones
5
- nueces
- avellanas
- Nueces
- anacardos
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Colocar los frutos secos sin cáscara en los tarros.
2. Paso
Envuélvalos y esterilícelos en una olla de cierre llena de agua hasta la mitad durante unos 20 minutos.
3. Paso
Sáquelos de la olla y baje la tapa para que se agarren bien.
4. Paso
Envuélvalos en una manta y déjelos enfriar.
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
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Berenjenas rellenas de la abuela
Un delicioso plato típico de la cocina mediterránea que recuerda a los sabores de la abuela. Las berenjenas se vacían y se rellenan con una mezcla de su pulpa, carne picada y verduras, todo gratinado con queso para darle un toque dorado y crujiente. ¡Un plato completo y nutritivo que encantará a toda la familia!
