:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_WTomtQvZQ9fbWFe4IxK/169f5c129c0f58a3e904122f7bb145.jpeg "Pastel de calabaza dulce")
Fuente: manyakotic from Getty Images
Ingredientes
- 1 kg Calabaza de Hokkaido
- 300 gramos Harina común
- 150 gramos Azúcar
- 1 bal Polvo de hornear
- 1 bal Azúcar de vainilla
- 4 piezas Huevos
- 200 ml Leche
- 100 ml Aceites
- pizca de sal
- 2 kl Canela
- 1 kl Nuez moscada
- azúcar de repostería
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Empieza por limpiar la calabaza, quitarle las pepitas y cortarla en trozos más pequeños. Ponla en un cazo, cúbrela con agua y cuécela hasta que la calabaza esté blanda. A continuación, machaque la calabaza en el agua caliente. Este procedimiento merece la pena porque la calabaza cocida añade un dulzor natural y jugosidad al pastel.
Mientras se enfría la calabaza, mezclar en un bol los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura en polvo, azúcar vainillado, canela y nuez moscada.
A continuación, en otro bol, bata la leche, los huevos y el aceite.
A continuación, añadir poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de leche y mezclar bien.
Por último, incorporar el puré de calabaza enfriado y mezclar bien.
Verter la masa en una bandeja de horno engrasada y hornear a 180°C durante unos 60 minutos.
El pastel de calabaza terminado se puede espolvorear con azúcar.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
IwaPastel de calabaza dulce
Receta para un dulce pastel de calabaza que sabe bien a todo el mundo.
Empieza por limpiar la calabaza, quitarle las pepitas y cortarla en trozos más pequeños. Ponla en un cazo, cúbrela con agua y cuécela hasta que la calabaza esté blanda. A continuación, machaque la calabaza en el agua caliente. Este procedimiento merece la pena porque la calabaza cocida añade un dulzor natural y jugosidad al pastel.
Mientras se enfría la calabaza, mezclar en un bol los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura en polvo, azúcar vainillado, canela y nuez moscada.
A continuación, en otro bol, bata la leche, los huevos y el aceite.
A continuación, añadir poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de leche y mezclar bien.
Por último, incorporar el puré de calabaza enfriado y mezclar bien.
Verter la masa en una bandeja de horno engrasada y hornear a 180°C durante unos 60 minutos.
El pastel de calabaza terminado se puede espolvorear con azúcar.
¿Cómo has hecho esta receta?