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Postre sin hornear

Postre sin hornear

¡Un postre rápido y sin hornear que se hace en un máximo de 15 minutos! Fresco, simplemente delicioso 😁

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Ingredientes

número de porciones
6

Herramientas

  • 200 ml nata montada Añadido a
  • 250 g Requesón suave Añadido a
  • 150 g Yogur skyr Añadido a
  • 50 g coco rallado Añadido a
  • Mermelada de mango maracuyá Añadido a
  • probar Azúcar edulcorante Añadido a
  • 12 piezas galletas de mantequilla Añadido a

Gelatina

  • 100 ml Usé jarabe de mango de Vladimír Añadido a
  • 100 ml Agua Añadido a
  • 10 g gelatina en polvo Añadido a
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Procedimiento

15 min.
1. Paso

Batimos la nata montada junto con el queso fresco y el requesón (o algún otro yogur). Añadimos coco, 3 cucharadas de mermelada (usé una mermelada de mango y maracuyá de St Dalfour) y mezclamos. Preparamos un molde y colocamos las galletas, las untamos con mermelada y añadimos la mitad de la crema. Repetimos: galletas, mermelada, crema.

2. Paso

Mezclamos la gelatina en polvo con agua y jarabe (jarabe de mango), cocinamos según las instrucciones. Colocamos en capas sobre el postre y enfriamos.

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