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Ingredientes
número de porciones
4
- 120 g de cebolla
- 30 ml de jugo de limón
- 150 g de langostinos tigre
- 25 g de mantequilla fresca
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 g de pimienta negra molida
- 8 g de sal
- 800 g de bacalao
- 200 ml de vino tinto
- 100 g de champiñones
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Procedimiento
35 min.
1. Paso
Empezamos salpimentando los filetes de bacalao, cortamos los champiñones en rodajas, pelamos las cebollas y las cortamos en círculos. Después, rehogamos la cebolla con los champiñones en una sartén con mantequilla, frotamos la fuente de horno con aceite, añadimos el pescado, la cebolla y los champiñones, vertimos el vino y todo lo colocamos en el horno caliente por los siguientes 10 minutos.
2. Paso
Agregamos los camarones pelados y sin cabeza, y los dejamos cocinar por otros 5 minutos.
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Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos
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Empanada de manzana
Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
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Como preparar gin con coca cola
El Gin con Coca Cola es un cóctel sencillo y refrescante. Ideal para cualquier ocasión, aporta una combinación interesante de sabores que resultarán del agrado para quienes disfrutan de bebidas espirituosas mezcladas con refrescos. Aunque puede parecer poco común mezclar gin con Coca Cola, esta receta puede sorprender por su agradable sabor.
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Tradicional Kheer
El Kheer es uno de mis postres favoritos para preparar, especialmente durante las festividades tradicionales indianas. Es increíblemente delicioso, coqueto y dulce, pero jamás excesivo. Lo fascinante de esta receta es el delicado equilibrio de sabores de la canela y la leche, que se complementan perfectamente con la textura suave de la arroz. ¿Quién dijo que el arroz no puede ser un postre?
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Receta de patatas Macaire
Las patatas Macaire son todo un descubrimiento para mí. Deben su nombre a Alexandre Macaire, un imaginativo cocinero del siglo XIX. Este plato de patatas de sabor exquisito es en realidad muy sencillo y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es lo que más me gusta cocinar con mi familia los fines de semana, cuando podemos disfrutar todos juntos de una comida. Con un poco de práctica, ¡tendrás una sabrosa receta de guarnición en tu repertorio culinario en un abrir y cerrar de ojos!
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Ochíos de Úbeda originales y caseros
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Gofres sin mantequilla - receta sin lactosa
Como alguien que restringe la cantidad de grasa en mi dieta, pasé mucho tiempo buscando la receta perfecta de gofres sin mantequilla. Finalmente, encontré esta receta que me gusta. La masa de estos gofres es ligera y esponjosa, por eso los hago siempre, sobre todo para un desayuno acogedor o como tentempié dulce entre horas.
