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Receta de ensalada de pasta con atún, huevo y maíz

Name: Receta de ensalada de pasta con atún, huevo y maíz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de pasta corta; 1 puede de atún en agua; 2 huevos; 1 puede pequeña de maíz dulce; 0.5 cebolla roja picada; 0.5 pimiento rojo; 0.5 pimiento verde; 2 cdas de aceitunas negras; 4 cdas de mayonesa; 2 cdas de yogur griego; jugo de limon; sal; pimienta; Perejil fresco

ronka

Una deliciosa y fresca ensalada de pasta con atún, huevo y maíz, ideal para disfrutar durante los días calurosos de verano. Esta receta es fácil y rápida de preparar, perfecta para una comida ligera o como guarnición.

La receta se encuentra en este artículo

30+ recetas de verano para mantenerte bien alimentado durante los días calurosos

Ingredientes

número de porciones

250 g de pasta corta Añadido a
1 puede de atún en agua Añadido a
2 huevos Añadido a
1 puede pequeña de maíz dulce Añadido a
¹⁄₂ cebolla roja picada Añadido a
¹⁄₂ pimiento rojo Añadido a
¹⁄₂ pimiento verde Añadido a
2 cdas de aceitunas negras Añadido a
4 cdas de mayonesa Añadido a
2 cdas de yogur griego Añadido a
jugo de limon Añadido a
sal Añadido a
pimienta Añadido a
Perejil fresco Añadido a

Procedimiento

20 min.

1. Paso

Primero, cocina la pasta según las instrucciones del paquete.

2. Paso

Una vez listas, mézclalas con el atún desmenuzado, los huevos picados, el maíz, la cebolla roja, los pimientos y las aceitunas.

3. Paso

En otro recipiente pequeño, mezcla la mayonesa, el yogur griego y el jugo de limón, añadiendo sal y pimienta al gusto.

4. Paso

Vierte la mezcla de mayonesa sobre la ensalada de pasta y remuévela suavemente para cubrir todos los ingredientes.

5. Paso

Espolvoréala con perejil fresco picado y deja refrigerar durante unos 30 minutos antes de servir.

3 de julio de 2023

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