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Receta de ensalada navideña con lechuga y frutas

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Ingredientes

número de porciones
6
  • 1 lechuga romana Añadido a
  • 2 manzanas verdes Añadido a
  • 2 peras Añadido a
  • 1 taza de uvas rojas Añadido a
  • 1 taza de nueces pecanas Añadido a
  • 1 taza de queso feta Añadido a
  • 1 limón Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta Añadido a
  • 4 cdas de aceite de oliva Añadido a
  • 2 cdas de vinagre balsámico Añadido a
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Procedimiento

20 min.
1. Paso

Primero, lava bien la lechuga. Es importante asegurarnos de que la lechuga esté completamente seca para que no se diluya el sabor del aderezo.

2. Paso

Luego corta las peras, las manzanas con las uvas por la mitad y las mezclamos con el jugo de limón para evitar que pierdan el color.

3. Paso

Combina la lechuga, las peras, las manzanas, las uvas y las nueces pecanas en un recipiente grande.

4. Paso

En un frasco pequeño con tapa, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Cierra el frasco y agítalo bien hasta combinar todo.

5. Paso

Justo antes de servir, vierte el aderezo sobre la ensalada y mézclalo todo bien colocando el queso feta por encima y vertiendo el aderezo ya.

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