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Salteado de ternera con crema

Receta para un delicioso salteado de ternera con crema. Se complementa bien con pasta.

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Ingredientes

número de porciones
4

Ingredientes principales

  • 500 g Carne de pavo Añadido a
  • 2 piezas La cebolla Añadido a
  • 2 piezas ajo Añadido a
  • 200 ml Nata para montar Añadido a

Especias y hierbas

  • 1 cucharadita sal Añadido a
  • 1 cucharadita pimienta negra molida Añadido a
  • 1 cucharadita albahaca Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

En una sartén mediana, derretimos la mantequilla y agregamos la cebolla y el ajo picados. Los sofreímos hasta que estén blandos.

2. Paso

Agregaremos la carne de pavo cortada y la doraremos por todos lados.

3. Paso

A la masa agregamos sal, pimienta y albahaca. Luego mezclamos la mezcla.

4. Paso

Vierta la nata para batir en la sartén y déjela hervir lentamente a fuego lento.

5. Paso

Cuando la salsa esté suficientemente espesa, retira la sartén del fuego. El salteado de ternera con crema está listo.

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