:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FneKshdwOu-oxJKnL0Mc/bf251bb3bc1d72e8de180fd9a6d2a1.jpeg "Solomillo al Ajillo")
Fuente: Pixabay: jereskok
Solomillo al Ajillo
Un plato clásico y sabroso de la cocina española, el solomillo al ajillo es una receta que combina la ternura del solomillo de cerdo con el sabor característico del ajo. Este plato es ideal para una comida o cena especial. Acompáñalo con unas patatas fritas y disfruta de un plato completo y delicioso.
Ingredientes
- 800 g solomillo de cerdo
- 4 dientes ajo
- 2 hojas Laurel
- 1 cucharada perejil picado
- 1 vidrio vino blanco
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cdta sal
- 1 cdta pimienta
Últimos folletos
Procedimiento
Paso 1: En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio y añadir los ajos pelados y picados. Cocinar hasta que estén dorados.
Paso 2: Añadir el solomillo de cerdo a la sartén y dorar por todos lados.
Paso 3: Una vez dorado el solomillo, añadir el vino blanco, las hojas de laurel, el perejil picado, la sal y la pimienta. Reducir el fuego y dejar que se cocine a fuego lento durante unos 40 minutos, o hasta que el solomillo esté tierno.
Paso 4: Retirar el solomillo de la sartén y cortar en rodajas. Servir de inmediato, acompañado del ajo y la salsa de la sartén.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sPbIC43zPLQ9s33Iob_7/5da3c40ab98c4e42d0eb79e7a5c5bc.jpeg "Previsualización de la receta Merluza con pesto de tomate y verduras asadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bGzBwFQSYUzI5qhyo3w-/fd7a794b76a37436d681ff7b34d12a.jpeg "Previsualización de la receta Rolada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aaKaR2L4NAkvk6KsOXhi/5c048c92ec486af9e68ea356296f4f.jpeg "Previsualización de la receta Una ensalada de quinoa ligera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8EfsxVLSWHJtDTFS6Y_r/284b6f3dfe8b7c06df360d316036b2.jpeg "Previsualización de la receta Guacamole en licuadora: receta fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
