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Fuente: jabiru from Canva
Sopa china de pollo con maíz
Hago esta sopa china de pollo con maíz muy a menudo porque es rápida, fácil y deliciosa.
Ingredientes
- 500 g carne de pollo
- 1 konzerva maíz
- 1 una pieza La cebolla
- 4 clavos de olor Ajo
- 1 una pieza zanahoria
- 2 cucharas salsa de soja
- 1 chile Pimentón (opcional)
- Sal, pimienta
- Aceite
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Procedimiento
En primer lugar, prepara las verduras. Corta la cebolla en trozos pequeños y machaca el ajo.
Calentar el aceite en una sartén y añadir la cebolla y el ajo. Tapar y rehogar a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que la cebolla esté blanda.
Añadir el pollo cortado en trozos y cocer a fuego lento hasta que esté blando.
Añade el maíz, las zanahorias cortadas en rodajas y vierte 1 litro de agua.
Llevar a ebullición, añadir la salsa de soja y la guindilla cortada en rodajas finas (si se utiliza). Continuar la cocción durante 15-20 minutos más hasta que las verduras estén completamente blandas.
Sazona con sal y pimienta al gusto y la sopa estará lista.
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