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Fuente: FB: Mamička varí
Sopa de ajo cremosa sin papas
Esta excepcional sopa de ajo cremosa es la elección ideal para personas en una dieta baja en carbohidratos.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 1 cabeza ajo
- 2 piezas La cebolla
- 3 cucharas mantequilla
- 500 ml nata para cocinar
- 11⁄2 l caldo de pollo
- 1 cucharadita tomillo seco
- 1 cucharadita pimienta negra molida
- 1 cucharadita Sal
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Procedimiento
40 min.
1. Paso
En una sartén pequeña, derretimos la mantequilla y agregamos la cebolla y el ajo finamente picados. Sofríamos hasta que se ablanden.
2. Paso
Agregamos tomillo seco y lo sofreímos durante 2 minutos más.
3. Paso
Agregamos caldo de pollo y dejamos hervir de 10 a 15 minutos.
4. Paso
Después de cocinar, agregamos crema para cocinar y mezclamos todo hasta que quede suave. Salpimentamos al gusto.
5. Paso
Servimos la sopa caliente.
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