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Fuente: fpwing from Getty Images
Tarta de manzana con masa de yogur
Una tarta de manzana crujiente y deliciosa que es fácil de preparar. La masa es ligera y esponjosa gracias al uso de yogur y el relleno de manzanas frescas le da dulzura y jugosidad a la tarta.
Ingredientes
Masa
- 2 Tazas yogur
- 4 tazas harina preparada
- 1 Cuchara levadura en polvo
- 80 g mantequilla
- 80 g azúcar
llenado
- 4 piezas manzanas
- 1 Cuchara canela
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Procedimiento
Precalienta el horno a 180°C.
Mexcla los ingredientes para la masa - yogur, harina, azúcar, mantequilla y levadura en polvo. Amasa hasta obtener una masa suave y déjala reposar en la nevera durante 20 minutos.
Mientras tanto, pela las manzanas, quita las semillas y córtalas en rodajas finas. Agrega la canela y mezcla.
Saca la masa del refrigerador y extiéndela sobre una bandeja engrasada y espolvoreada con harina. Distribuye las manzanas cortadas de manera uniforme sobre ella.
Hornee en el horno precalentado durante unos 60 minutos, hasta que el pastel esté dorado. Antes de servir el pastel, déjelo enfriar y espolvoree con azúcar en polvo.
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