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Fuente: FB: Recepty a rady do kuchyne I.

Tarta de manzana

Receta para una buena tarta de manzana que sabe mejor con manzanas caseras.

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Ingredientes

número de porciones
8
  • 250 g Harina común Añadido a
  • 1 kg manzanas Añadido a
  • 100 g azúcar de repostería Añadido a
  • 2 piezas Huevos Añadido a
  • 150 g Mantequilla Añadido a
  • pizca de sal Añadido a
  • Canela para espolvorear Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

En un bol, mezclar la harina, el azúcar glas, los huevos, la mantequilla y una pizca de sal. Haga la masa y déjela reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Al hacer esta masa, recomiendo utilizar mantequilla a temperatura ambiente para que se combine mejor con los demás ingredientes.

2. Paso

Luego rallamos las manzanas y las mezclamos con canela, en lugar de los clásicos trozos de manzana prefiero las manzanas ralladas, hace la bebida más sabrosa y jugosa.

3. Paso

Extender la masa y colocarla en el fondo y los bordes del molde engrasado. Coloque encima las manzanas preparadas y espolvoréelas con el resto de la masa.

4. Paso

Hornear las pitas de manzana en un horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos.

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