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Fuente: bhofack2 from Getty Images Pro

Tortitas de patata saludables

Una versión saludable de las tradicionales tortitas de patata eslovacas, preparadas sin sal ni grasa añadida. Perfectas para aquellos que cuidan su dieta.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 kg patatas Añadido a
  • 100 g cebolla Añadido a
  • 2 piezas Huevos Añadido a
  • 2 cucharada harina de trigo integral Añadido a
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Procedimiento

60 min.
1. Paso

Ralle las papas y la cebolla finamente y colóquelas en un tazón grande.

2. Paso

Agregue los huevos y la harina, mezcle bien.

3. Paso

Agrega la mezcla a la sartén caliente con superficie antiadherente con una cuchara.

4. Paso

Tuesta las tortitas por ambos lados.

5. Paso

Al servir, puedes usar yogur o crema baja en grasa para sazonar, o cebolla de primavera.

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