:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DR1ZX8grM-Kvdx8rO5vC/8581904395ce802cf55437ea1b1a52.jpeg "Tradicionales Huevos tontos")
Fuente: Pixabay
Tradicionales Huevos tontos
Los \Huevos tontos\ es un plato típico mexicano que se destaca por su simplicidad y sabor. Pese al nombre, puede resultar en un desayuno o brunch muy interesante para aquellos que disfrutan de la cocina mexicana. Esta receta es tan fácil que hasta \tonta\ te podría parecer, pero el resultado será todo menos eso.
Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 1 cebolla grande picada
- 4 tomates grandes picados
- 2 chiles serranos picados (opcional)
- sal y pimienta al gusto
- Queso fresco para decorar (opcional)
- aceite de oliva
- Unas ramitas de cilantro
Últimos folletos
Procedimiento
Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo, y si lo prefieres, el chile serrano. Cocina hasta que la cebolla esté suave y transparente.
Añade los jitomates a la sartén y cocina hasta que estén suaves y la mezcla tenga una textura de salsa, esto debería tomar alrededor de 5 a 7 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Mientras la salsa se cocina, rompe los huevos en un tazón grande y bátelos ligeramente. Una vez que la salsa esté lista, vierte los huevos en la sartén con la salsa.
Cocina los huevos revolviéndolos ocasionalmente hasta que estén cocidos a tu gusto. Una vez listos, puedes decorar con queso fresco y cilantro.
Sirve los Huevos tontos con tortillas de maíz calientes o tostadas y disfruta de un desayuno nutritivo y delicioso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sPbIC43zPLQ9s33Iob_7/5da3c40ab98c4e42d0eb79e7a5c5bc.jpeg "Previsualización de la receta Merluza con pesto de tomate y verduras asadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MqBBVwjfWIOfc9jzoWtW/b7850c3f22bbc10b1cbc0f2019df01.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo deshuesados a la parrilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/q5PElMu9QIjBHls2wtx3/0e7a2bfcc67a83b81e20af7706e832.png "Previsualización de la receta Receta de sudado de pollo colombiano al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N9ucWW6fgHvBDars4FN6/f7269f6f7e26019185b32421cfd527.png "Previsualización de la receta Tortitas sin gluten y sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Zl-PaZJ5CtEerlAfIRQ0/1686ba2764a22b69dca493c309de13.jpeg "Previsualización de la receta Picarones - Receta de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1QqcSa4zkpM_l7dQQ01M/46900aa156c585ef479d98a11fdfef.jpeg "Previsualización de la receta Ochíos de Úbeda originales y caseros")
