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Ingredientes
número de porciones
2
- 2 huevos G de harina espelta integral
- 25 g Eritritol de vainilla
- 20 ml Leche de soya de vainilla
- 1 cdta. extracto de vainilla
- 1⁄2 cdta. Polvo de Ciprés
- Aceite de coco para hornear
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Separamos los huevos
2. Paso
Batimos las claras con el edulcorante hasta que estén a punto de nieve
3. Paso
Batimos las yemas con la leche y el extracto, añadimos los demás ingredientes y finalmente la nieve batida
4. Paso
Asamos por cada lado aproximadamente 3min
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Pechuga de pavo asada
La pechuga de pavo es uno de mis platos favoritos. Hice esta receta por primera vez en Navidad y desde entonces se ha convertido en una de mis señas de identidad en la cocina casera. La carne es jugosa, tierna y aromática, y la adición de hierbas le da un sabor único. Lo más importante, sin embargo, es el tiempo de cocción adecuado: no demasiado corto para que la carne no quede cruda, pero tampoco demasiado largo para que no se seque.
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Sopa de judías secas
Una sopa nutritiva y sabrosa de judías secas que te llenará y te calentará en los fríos días de invierno. Además de las judías, la sopa también tiene patatas, zanahorias y cebolla, que le dan un rico sabor y aroma.
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Estofado de calabaza con ternera
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