:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/zIaQb-zpA3OcGuHe4CUJ/fe04fd54708ecc3ce96aa86be388ba.jpeg "Cómo hacer sándwiches perfectos de pechuga de pollo escalfada")
Fuente: Pixabay
Cómo hacer sándwiches perfectos de pechuga de pollo escalfada
Estos sabrosos y jugosos sándwiches de pollo escalfado son perfectos para un picnic o un almuerzo. Escalfado en un caldo ligero para mantenerlo tierno y jugoso, el pollo se mezcla con una refrescante mezcla de mayonesa y hierbas y se sirve en pan fresco y crujiente. Este sándwich es la simplicidad en estado puro, y demuestra que unos pocos ingredientes de calidad pueden unirse para crear algo realmente delicioso.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 Cebolla mediana, cortada en cuartos
- 2 clavo Ajo partido por la mitad
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra molida
- 4 Panecillos crujientes
- 1⁄4 taza mayonesa
- 1 cucharada perejil fresco picado
- 1 cucharada Cebollino fresco picado
Últimos folletos
Procedimiento
Colocar las pechugas de pollo en una olla grande y añadir agua suficiente para cubrirlas. Añade la cebolla, el ajo, la hoja de laurel, la sal y la pimienta.
Llevar la olla a ebullición, luego reducir el fuego a bajo y cocer a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y tierno.
Retira el pollo de la olla y reserva un poco de caldo. Dejar enfriar el pollo unos minutos.
Mientras el pollo se enfría, prepare el aliño mezclando la mayonesa, el perejil y el cebollino.
Desmenuzar el pollo enfriado utilizando dos tenedores y colocarlo en un bol grande. Vierta el aliño sobre el pollo y mezcle hasta que quede bien cubierto.
Cortar los panecillos por la mitad. Reparte la mezcla de pollo uniformemente entre los panecillos y rocía un poco del caldo reservado sobre el pollo para que quede más jugoso.
Sirva los sándwiches inmediatamente o envuélvalos para disfrutar de una deliciosa comida para llevar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cYh2e3joNDK4ye4oGBqR/14020ff1f6033cdaa1a5a53b2aaea7.png "Previsualización de la receta Receta de escalope de ternera al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MqBBVwjfWIOfc9jzoWtW/b7850c3f22bbc10b1cbc0f2019df01.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo deshuesados a la parrilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1QqcSa4zkpM_l7dQQ01M/46900aa156c585ef479d98a11fdfef.jpeg "Previsualización de la receta Ochíos de Úbeda originales y caseros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qngCZVJOqNxWq0JodnLn/65fe6cfc05c00cbc5045f4af89a85a.jpeg "Previsualización de la receta Pollo a la parrilla en brocheta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/15flPKrMEmw48L9rcW_G/54abab7b08453a301d2e9c1e12f402.jpeg "Previsualización de la receta Encebollado ecuatoriano como una sopita genial")
