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Fuente: Youtube

VIDEORECETA Crema de pimientos Muhmmara

Name: Crema de pimientos Muhmmara
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 pimientos rojos asados; 0.5 taza de nueces tostadas; 2 dientes de ajo; 2 cdas de jugo de limón fresco; 1 cucharada de pasta de tomate; 2 cucharaditas de comino molido; 0.5 cdta de pimentón ahumado; 0.5 cdta de sal; 0.25 cdta de pimienta negra molida; 0.25 taza de aceite de oliva; 2 cdas de pan rallado

CooklikeBourdain

¡Disfruta del sabor exótico y picante de nuestra deliciosa crema de pimientos muhammara! Perfecta como aperitivo o para acompañar tus comidas, esta receta casera es fácil de preparar y seguro será un éxito en tu mesa.

Ingredientes

número de porciones

3 pimientos rojos asados Añadido a
¹⁄₂ taza de nueces tostadas Añadido a
2 dientes de ajo Añadido a
2 cdas de jugo de limón fresco Añadido a
1 cucharada de pasta de tomate Añadido a
2 cucharaditas de comino molido Añadido a
¹⁄₂ cdta de pimentón ahumado Añadido a
¹⁄₂ cdta de sal Añadido a
¹⁄₄ cdta de pimienta negra molida Añadido a
¹⁄₄ taza de aceite de oliva Añadido a
2 cdas de pan rallado Añadido a

Procedimiento

20 min.

1. Paso

Coloca los pimientos asados, las nueces, el ajo, el jugo de limón, la pasta de tomate, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos.

2. Paso

Mezcla los ingredientes hasta que estén bien combinados.

3. Paso

Agrega el aceite de oliva poco a poco mientras se mezcla, hasta que la mezcla quede suave y cremosa.

4. Paso

Agrega el pan rallado y mezcla hasta que esté bien incorporado.

5. Paso

Prueba la crema de pimientos y ajusta la sazón según tu gusto.

11 de mayo de 2023

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