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Ingredientes
número de porciones
2
- 450 g de tofu
- 3 cdas de agua
- especias de ajo
- especias de cebolla
- pellizcar de cúrcuma
- pellizcar de sal
- un trozo de perejil
- 1 cdta de coco
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Procedimiento
10 min.
1. Paso
Primero, tienes que cortar el tofu en pequeños trozos.
2. Paso
Luego, calienta una sartén antiadherente a fuego medio, agregando un poco de aceite de coco.
3. Paso
Añade el tofu cortado a la sartén, espolvoreándolo con sal y condimentos al gusto.
4. Paso
Mientras revuelves constantemente, cocina el tofu hasta que esté dorado y agrégale un par de cucharadas de agua para evitar que se seque.
5. Paso
Después puedes servir el tofu frito con ensalada o pan integral.
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