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Galletitas sin fermentación

Llamaría a esta receta como PAN SALADO FERMENTADO - NO FERMENTADO, ya que lo horneamos inmediatamente sin esperar a que fermente.

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Ingredientes

número de porciones
20

Para el viaje necesitamos:

  • 250 ml leche Añadido a
  • 1 cdta. azúcar Añadido a
  • 20 g Levadura Añadido a
  • 50 ml Aceite Añadido a
  • 1 cdta. Sal Añadido a
  • 1 cdta. Especia de tzatziki Añadido a
  • 325 g harina semigruesa Añadido a

# Herramientas ## funciones namespace funciones { // Guardar el texto traducido type guardar_traduccion = (_: { texto: string, }) => any; } // namespace funciones

  • 8 piezas tomates secos Añadido a
  • 4 cucharada aceite de tomates secos Añadido a
  • un puñado Aceituna Añadido a
  • para huevo batido Miel infusionada con chile Añadido a
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Procedimiento

35 min.

A menudo preparamos la masa activando la levadura en leche tibia con azúcar. Luego agregamos todos los ingredientes y mezclamos. ¡La masa NO NECESITA FERMENTAR! Inmediatamente la extendemos a un grosor de 0,5 mm en forma de rectángulo, la untamos con el relleno y la enrollamos. Cortamos en triángulos, colocamos en una bandeja y untamos con aceite (también podemos usar huevo batido). Horneamos a 175 grados durante 20-25 minutos. Buen provecho 😊

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