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Receta de cómo hacer caipirinha rápidamente
La Caipirinha es una bebida refrescante y deliciosa originaria de Brasil, elaborada a base de cachaça, lima, azúcar y hielo, perfecta para disfrutarla durante una tarde caliente.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 2 limas
- 2 cdas de azucar
- 50 ml de cachaça
- hielo picado
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Procedimiento
5 min.
1. Paso
Lava bien las limas y córtalas en rodajas finas, dejando su piel, pero retirando las semillas.
2. Paso
Las rodajas de lima así cortadas agrega junto con el azúcar en un vaso.
3. Paso
Con la ayuda de un mortero o una cara de mango machaca limas hasta obtener un jugo espeso
4. Paso
Después, agrega el hielo picado, remueve todos los ingredientes suavemente con una cuchara larga para que se mezclen bien, el vaso decóralo con una rodaja de lima en el borde y puedes empezar a servir.
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
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