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Fuente: Freepik - rawpixel.com
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Ingredientes
número de porciones
4
- 400 g de salmón ahumado
- 2 aguacates maduros
- 1 mango maduro
- 1 pepino
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo
- 4 cdas de salsa de soja
- 1 limón
- sal marina
- 2 cdas de aceite de oliva
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Comienza cortando el salmón ahumado en cubos medianos.
2. Paso
Después, corta los aguacates, el mango y el pepino en cubos del mismo tamaño que el salmón.
3. Paso
En un tazón grande, mezcla el salmón, los aguacates, el mango y el pepino. Dependiendo de tu preferencia, puedes agregarle también el jalapeño cortado en rodajas finas para darle un toque picante.
4. Paso
Agrega también las semillas de sésamo.
5. Paso
Mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja y el jugo de limón en otro tazón para preparar un aderezo.
6. Paso
Luego, rocíalo sobre la mezcla de salmón y frutas. Remueve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos bien.
7. Paso
Deja reposar el poke durante unos 10 minutos para que los sabores se combinen bien.
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