:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/GJM8emJitSwgIa4abUv_/3e72b859b0cf6e9d7f109ba41a7ca0.jpeg "Solomillo de cerdo al whisky auténtico")
Fuente: Facebook: Cocinando con Julia y sus recetas
Solomillo de cerdo al whisky auténtico
Receta para el solomillo con salsa de whiskey sevillano que ni costará 20 minutos en hacerlo. La comida más fácil y rápida para los carnívoros que aprecian los sabores increíbles.
Ingredientes
- 200 g filete de cerdo
- 6 diente de ajo sin pelar
- 1⁄3 taza whisky
- 2 cucharada aceite de oliva
- pimienta negra molida
- sal
Últimos folletos
Procedimiento
Ponemos el aceite en una sartén grande y añadimos los diente de ajo sin pelar.
Ponemos la sartén sobre llama media-baja y la calentamos unos 10 minutos. Mezclamos el ajo a veces hasta que esté blando.
Sazonamos cada lado de los filetes con sal y pimienta negra. Subimos la llama bajo la sartén. Ponemos el cerdo en el aceite caliente.
Freimos rápidamente el cerdo un minuto de cada lado. Luego echamos whisky.
Tapamos la sartén y bajamos a la llama baja. Cocinamos 2-3 minutos hasta que la carné esté hecha. Ajustamos el sabor de la salsa al nuestro gusto.
Ponemos los filetes en los platos calientes y echamos la salsa arriba. Arriba ponemos los dientes de ajo. Echamos un poco de la pimienta negra molida y servimos inmediatamente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1QqcSa4zkpM_l7dQQ01M/46900aa156c585ef479d98a11fdfef.jpeg "Previsualización de la receta Ochíos de Úbeda originales y caseros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sri8JzVR3-LWu85MHnJN/f65118897e0bf63ddd36f0e762ca10.jpeg "Previsualización de la receta Salsa de tomate con carne de cerdo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aaKaR2L4NAkvk6KsOXhi/5c048c92ec486af9e68ea356296f4f.jpeg "Previsualización de la receta Una ensalada de quinoa ligera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/P95KoVetpyGkLobQNUGb/25c8633c6a2f10f5f72827f52d78e0.jpeg "Previsualización de la receta Bagel integral")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DI6mUuBAO9s62Glz3YLF/9f01178368ef52ea23abcb99edc229.png "Previsualización de la receta Ensalada de Coditos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ngp9LxPudYUlWp2_1kWB/8498d3594dce14bcc0c357ed5e85c6.png "Previsualización de la receta Receta de patatas Macaire")
