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Ingredientes
número de porciones
2
- 500 g gnocchi
- 130 g col agria
- 5 rodajas Jamones
- 2 huevo
- Cuchara azúcar de caña
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Hervimos los gnocchi en la olla hasta que se ablanden.
2. Paso
En la sartén doramos el jamón y le agregamos el repollo, que también doramos un rato. Añadimos una cucharadita de azúcar moreno para mejorar el sabor y lo dejamos unos 5-10 minutos, de manera que todos los sabores se combinen y el repollo se ablande.
3. Paso
Luego agregamos los huevos y mezclamos todo hasta que los huevos estén cocidos.
4. Paso
Agregamos gnocchi.
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